Shinku Misuzu (Синку Мисузу) / Чёрная жемчужина

 Shinku Misuzu (しんくのみすず)/ Синку Мисузу / Чёрная жемчужина - новинка 2025г.

   Этот сорт, широко известный как «Чёрная жемчужина», был выведен Нобору Нарукавой (клубничная ферма Нарукен), селекционером из города Оами Сирасато  в префектуре Тиба и был зарегистрирован как сорт в 2015 году.
 Синку Мисузу - сорт чёрной клубники с насыщенным ароматом и отличным балансом сладости и кислинки.
 Клубнику, мякоть которой настолько тёмно-красная, многие принимают за чёрную и поэтому называют «Чёрной клубникой» или «Чёрной жемчужиной». В данном сорте клубники отлично сочетаются и цвет,  и аромат, и вкус, и сладость. По сравнению с другими сортами клубники она более «роскошна» по вкусу и внешнему виду. Когда она не полностью созревшая, её сладость может достигать 17%, а когда она полностью созревает, её сладость может достигать  более 20%!!! Это самая сладкая клубника!
  Форма плода — вытянутый конус, кожица тёмно-красная, мякоть и сердцевина красные. Ягода имеет насыщенный земляничный вкус. Средний вес - 25 граммов, но бывают ягоды и более 50 граммов.  Глубокий тёмный цвет обусловлен большим содержанием антоцианов: примерно в 1,75 раза выше, чем у «Фусаноки» и примерно в три раза больше, чем у «Тотиотоме».