Этот сорт часто называют «королём» клубники в Японии. Данное название — это аббревиатура, образованная от перечисления лучших качеств ягоды, и на японском языке она означает amai - сладкий, marui - круглый, okii - большой и umai -вкусный. Именно поэтому Амаou называют «королём» японской клубники!
Сорт клубники Амаou был выведен на Сельскохозяйственной экспериментальной станции префектуры Фукуока (ныне Экспериментальная станция сельского и лесного хозяйства) и был зарегистрирован как сорт в 2005 году. Название сорта «Фукуока S6». Форма плодов крупная, правильной формы. Кожица тёмно-красная, мякоть тоже красноватая.
Клубника Амаou славится своим красивым красным цветом, большим размером и сладким вкусом. Баланс сладости и кислотности настолько идеален, что многие воспринимают её как очень сладкую ягоду.
Вкус восхитителен. Среднее содержание сахара в клубнике сорта Амаou
составляет более 11%, а её кислотность в пределах 0,5~0,6. Ягода
крупная и весит от 40 до 50 г.