Это уникальный сорт клубники, выведенный Пекинской академией сельскохозяйственных наук. Этот сорт был получен в результате скрещивания сортов Zao Mingliang и Hongyan, что позволило объединить в нем лучшие качества: привлекательный внешний вид, отличный вкус и высокую урожайность. Основные характеристики сорта: Форма ягод: коническая, аккуратная, напоминающая пирамиду. Цвет: ярко-красный, мякоть белая. Размер ягод: крупные, в среднем около 32 граммов. Мякоть: нежная, сочная, с текстурой, напоминающей малину. Вкус: насыщенный, сладкий (сладость достигает 10–12 градусов, иногда до 14 градусов), с минимальной кислинкой. Аромат: насыщенный, иногда с легкими молочными нотками. Преимущества сорта: Высокая сладость: ягоды обладают насыщенным сладким вкусом, что делает их особенно популярными среди потребителей. Устойчивость к хранению и транспортировке: плоды умеренно твердые, что позволяет их долго хранить и перевозить без потери качества. Устойчивость к болезням: сорт обладает сильной устойчивостью к различным заболеваниям, что упрощает его выращивание. Популярность: особенно востребован на Тайване, где считается одним из самых любимых сортов клубники. Клубника Цзинцзангсян идеально подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления десертов, джемов, соков и других кулинарных изысков. Ее насыщенный аромат и сладость делают ее универсальным ингредиентом для различных блюд. Этот сорт клубники — отличный выбор для тех, кто ценит не только вкус, но и эстетику ягод, а также их практичность в хранении и транспортировке.